Dalla fine degli anni ’90 del secolo scorso il Dr. Garati è chiamato a partecipare a numerosi eventi di Medicine Non Convenzionali, dedicati per lo più a medici e farmacisti, per esporre i principi della Medicina antroposofica e le evidenze scientifiche di questa disciplina maggiormente praticata nei Paesi di lingua tedesca.
Partecipa in qualità di docente a Corsi per medici e farmacisti insegnando le basi della Medicina antroposofica ed esponendo la sua esperienza professionale.
Convegni divulgativi, da lui stesso ideati e realizzati, sono stati pensati per il grande pubblico ed hanno avuto un grande successo grazie anche alla collaborazione con la Fondazione per l’antroposofia Il Centro di Torino